Kapusta - semínka na klíčení a microgreens

Detailní popis

Organická semínka kapusty (kadeřávku) k pěstování klíčků a microgeens. Sadba z kontrolovaného organického zemědělství pro pěstování klíčků (DE ÖKO 006). Kadeřávek je skutečná superpotravina. Díky vysokému obsahu železa a vápníku je na vegetariánské scéně ceněn především jako náhražka masa. S našimi klíčky a microgreens máte nyní šanci užít si tento zázrak vitality po celý rok.

• Chuť: čerstvý kadeřávek má jemně trpkou chuť, která připomíná zelí. Jeho chuť je však o něco mírnější a sladší než u dospělého kadeřávku.
• Složení: klíčky kadeřávku obsahují hodně železa a vápníku v kombinaci s mnoha vitamíny, jako jsou vitamíny A, C a K. Obsah bílkovin ve výši 30 až 35 procent je rovněž velkým benefitem. Stejně jako ostatní zelenina i kadeřávek obsahuje hodně hořčičných olejů.
• Použití za syrova: do salátů, na chléb, k odšťavňování, do smoothie, jako bylinkový tvaroh, s ovocem nebo jako ozdoba vašich pokrmů.
• Pozitivní účinky: snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje koncentraci, předchází rakovině a posiluje imunitní a kardiovaskulární systém.

Poznámka: tvoří se bílé mikrokořeny, prosím nezaměňujte je s plísní.