Řeřicha - semínka na klíčení a microgreens

Detailní popis

Organická semínka řeřichy. Sadba z kontrolovaného organického zemědělství Demeter (DE ÖKO 006). Řeřichu pravděpodobně znáte. Věděli jste ale, že domácí řeřicha chutná ještě intenzivněji než koupená ze supermarketu? Díky své ostré chuti se řeřicha hodí téměř ke všem pokrmům a je také velmi zdravá.

• Chuť: čerstvá řeřicha má ostrou, štiplavou chuť s vůní někde mezi hořčicí a ředkvičkami.
• Složení: řeřicha obsahuje mnoho zdravých přísad, jako například vitamíny A, B1, B2, B3, C, D a E a také minerály železo, jód, draslík, vápník a fosfor. Obsahuje také méně bílkovin a sacharidů než jiné odrůdy, zato hodně karotenu a především hodně silice.
• Použití za syrova: do salátů, na chléb, na odšťavňování, do smoothie, jako bylinkový tvaroh, k detoxikaci nebo ke zdobení vašich pokrmů.
• Pozitivní účinky: působí aktivačně (například když jste na jaře unavení), jako přírodní antibiotikum, stimuluje trávení a metabolismus, čistí krev.