Odborné publikace

Kniha pojednává o požadavcích rostlin na kvalitu půdy, zásadách správného kompostování, dále se zabývá péčí o půdu a zeleným hnojením. Aby se vašim rostlinám, ovoci i zelenině dobře dařilo, musíte jim připravit půdu, ze které budou čerpat živiny. Čím je půda úrodnější, tím zdravěji a vitálněji rostliny porostou. Používání kompostu, organických a minerálních hnojiv v souladu se specifiky daného stanoviště je proto z ekologických a ekonomických důvodů stále důležitější.

Kniha je určena zahrádkářům a pěstitelům ovocných stromů. Vysvětluje základní termíny, biologické souvislosti mezi růstem a plodností a jejich ovlivňování řezem. Také podrobně popisuje druhy řezů podle životních období, řezy podle tvarů a řezy podle druhů a odrůd.

Krásná knížka s řadou barevných fotografií a kreseb. Náš přední oborník na pěstování révy vinné připravil praktickou příručku pro zahrádkáře a malovinaře, kteří si chtějí vypěstovat kvalitní hrozny k přímé konzumaci. Seznamuje čtenáře se všemi podstatnými úkony, které vedou pěstitele ke kýženému výsledku - ke zdravé, sladké a bezsemenné bobuli. Soustřeďuje nejnovější poznatky o odrůdovém sortimentu, pěstitelských technologiích, způsobech biologického pěstování s minimálním použitím pesticidů, o stanovení zralosti hroznů a možnostech jejich skladování. Poznatky jsou aplikované na klimatické podmínky České republiky. Publikace je zaměřena výhradně na stolní odrůdy, které mají na pěstování specifičtější požadavky oproti ostatním odrůdám révy vinné.

Krásná knížka v pevné vazbě s řadou barevných fotografií Vás provede moderní technikou pro všechny druhy práce ve vinohradu. V knížce najdete i trendy při zakládání a ošetřování vinic. Autoři: prof. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D., doc. Ing. Patrik Burg, Ph.D.

Krásná knížka s řadou barevných fotografií a kreseb. Náš přední oborník na pěstování révy vinné připravil praktickou příručku pro zahrádkáře a malovinaře, kteří si chtějí vypěstovat kvalitní hrozny k přímé konzumaci. Seznamuje čtenáře se všemi podstatnými úkony, které vedou pěstitele ke kýženému výsledku - ke zdravé, sladké a bezsemenné bobuli. Soustřeďuje nejnovější poznatky o odrůdovém sortimentu, pěstitelských technologiích, způsobech biologického pěstování s minimálním použitím pesticidů, o stanovení zralosti hroznů a možnostech jejich skladování. Poznatky jsou aplikované na klimatické podmínky České republiky. Publikace je zaměřena výhradně na stolní odrůdy, které mají na pěstování specifičtější požadavky oproti ostatním odrůdám révy vinné.

Krásná knížka, která obsahuje řadu fotografií a obrázků s popisem. Autoři jsou naši přední ovocnáři. Publikace je určena zahrádkářům a pěstitelům ovocných stromů, kteří si nevědí rady s jejich ošetřováním, ale také studentům zahradnických škol a majitelům sadů. 

Nestor českého vinařství, profesor Vilém Kraus, připravil aktualizované vydání své velmi úspěšné knihy, v níž vás seznamuje s nejnovějšími odrůdami révy vinné, moderními pěstitelskými metodami a provádí vás celým procesem od založení vinice až po sklizeň zdravých, voňavých a sladkých hroznů. Ve druhém vydání se zaměřil autor na aktualizaci a novinky ve výživě, hnojení a ošetřování révy vinné, uvádí nové odrůdy zapsané ve Státní odrůdové Knize ČR. Odpovědi na své otázky zde najdete bezesporu všichni - ať už vlastníte vinohrad, viničku anebo pěstujete jen několik solitérních keřů na zahradě.

Krásná knížka v pevné vazbě s řadou barevných fotografií Vás provede používanou technikou a technologiemi při výrobě vína. Knížka je určena nejen pro profesionální, ale i pro zájmové vinaře. Autoři: doc. Ing. Patrik Burg, Ph. D., prof. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D.

Krásná knížka s řadou barevných fotografií. Určitě jste často na rozpacích, zda právě ochutnáváte dobré, nebo špatné víno. Podle etikety to obvykle nepoznáte. Možná ani nevíte, jak víno správně uchovávat, podávat a jak ho harmonicky skloubit s určitým typem jídla. Kniha vám odpoví nejen na tyto, ale i na spoustu jiných otázek, které vás napadnou při pití tohoto lahodného nápoje a na které se zpravidla nemáte koho zeptat. Potěší každého, kdo začíná s poznáváním vína nebo si chce rozšířit své znalosti. Umožní navíc rozeznávat jeho vlastnosti, rozlišovat kvalitu a lépe se orientovat na neustále se zvětšujícím trhu domácích a zahraničních vín. Víno je zde představeno jako fenomenální nápoj, jehož výsledná chuť závisí už na způsobu pěstování révy vinné ve vinici, na klimatu, půdě a na tom, jak ji dotvářejí vinaři při výrobě. Autoři vycházejí ze svých odborných, pedagogických a vědeckých zkušeností, které prostřednictvím této knížky předávají začínajícím milovníkům vína.

Krásná knížka s řadou barevných fotografií. Hledáte ty nejkrásnější keře pro stinná stanoviště? Chcete osázet okolí jezírka? Toužíte po květinách svých oblíbených barev? Chcete mít zahrádku formální, ve venkovském stylu nebo snad provoněnou bylinami středomoří? Tento průvodce Vám otevře cestu ke splnění těchto i dalších přání: Stačí vyhledat v obsahu kapitolku na dané téma, a hned budete vědět, jak postupovat – které rostliny vybrat, čeho se vyvarovat i jak o ně pečovat, jakého jim vybrat souseda …

Krásná knížka v pevné vazbě s řadou barevných fotografií. Lze si vůbec představit zahradu bez květin? Asi jen stěží, vždyť přinášejí do prostoru kolem nás pestrost, proměnlivost a především barevnost. Cílem této knihy bude proto nejen představit zajímavé druhy zahradních květin a usnadnit jejich výběr pro konkrétní zahradní stanoviště, ale také se pokusí trochu poopravit ne zcela pravdivou představu o nutnosti trávit volný čas pouze údržbou květinových záhonů.  Dále je pro vás kniha inspirací, jaké trvalky zvolit v nejrůznějších zahradních úpravách, aby vás pohled na ně těšil od jara do pozdního podzimu.

Krásná knížka s řadou barevných fotografií. Tato kniha Vám pomůže založit si vlastní bylinkovou zahrádku a správně o ni pečovat. Bylinky lze do zahrady začlenit různým způsobem. Ať už v květináči, nebo v bylinkové spirále – ukážeme Vám, jak na to. Dále se dozvíte jak bylinky správně uchovávat, ale seznámíte se i s rozmanitými možnostmi jejich využití. Kniha obsahuje přehledné portréty nejdůležitějších kuchyňských, léčivých a asijských bylin s informacemi k jejich pěstování a použití.