Keramický japonský nůž CHEF´S KNIFE s dřevěnou rukojetí
Nůž s velkou čepelí pro šéfkuchaře a všechny, kteří upřednostňují krájení s velkým nožem. Kuchyňský nůž s velkou čepelí nejenom pro profesionální přípravu čerstvých potravin. Délka ostří 180 mm.
Specifikační body
- Délka ostří 180 mm
Detailní popis
Prvotřídní japonské keramické nože. Vyrobeny z oxidu zirkoničitého, který patří k nejkvalitnějším keramickým materiálům.
Nové partnerství s jedním s předních výrobců keramických nožů, nám umožňuje nabízet keramické nože ve vysoké kvalitě za velmi příznivou cenu oproti specializovaným obchodům.
Brousek iSTOR DUPLEX je jako jediný ostřící nástroj schopný brousit i keramické nože. Pro jejich ostření nejprve shlédněte video: „Broušení keramických nožů“.
Broušení keramických nožů
Díky zpracování při extrémně vysokých teplotách jsou čepele velmi tvrdé\, pouze diamant vykazuje větší tvrdost. Nůž zůstává ostrý 10x déle než ocelový nůž.
Atraktivní rukojeť je vyrobena ze snýtovaného „Pakkaholz“ a je velmi příjemná na dotek. „Pakkaholz“ je velmi trvanlivý a kvalitní materiál, který se vyrábí z dýhy z tvrdého dřeva. Ta je napuštěna teplem tvrzenou pryskyřicí a následně je několik vrstev této napuštěné dýhy při vysokých teplotách a tlaku zataveno v pevný a homogenní materiál.
Nůž nepodléhá korozi\, je chuťově neutrální a velmi hygienický. Proto je vhodný zejména pro krájení čerstvých potravin jako ovoce, zelenina a maso bez kostí.
Obsah balení
Nůž se dodává v pěkném a pevném obalu (krabička), aby nedošlo k jeho poškození během přepravy. Vhodné i jako dárek.
Příslušenství
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!